外観の印象
2020年8月12日 /ワインの外観からは、ワインの成熟度と熟成度を判断します。
濃淡
2020年8月3日 /濃淡とは、ワインの色の濃さ、つまりワインの色素量を示す指標です。
色調(赤)
2020年7月31日 /赤ワインの魅惑的な赤色は、アントシアニンが作り上げています。
色調(白)
2020年7月29日 /色調とは、ワインの色合いを漠然と表す指標です。
輝き
2020年7月27日 /輝きとは、ワインがどれだけ光を反射しているかを表す尺度です。
清澄度
2020年7月25日 /清澄度とは、ワインがどれだけ澄んでいるかを示す尺度です。
外観
2020年7月23日 /外観は、そのワインの特徴や健全さを物語ります。
粘性
2020年7月22日 /粘性とは、ワインの粘りの強さのこと、つまりワインの"流れにくさ"の指標です。