シャンパーニュの泡の科学
2021年1月25日 /スパークリングワインからなぜ絶えず泡が立ち上るのかを、簡単な物理とともに解説します。
ワインの樽と風味
2020年9月30日 /ワインと樽は切っても切り離せない関係で結ばれています
ワインの涙
2020年8月8日 /ワインの涙とは、ワインの液面付近のグラスの側面に作られる、絶えず滴る液滴のことです。
スパークリングワインからなぜ絶えず泡が立ち上るのかを、簡単な物理とともに解説します。
ワインと樽は切っても切り離せない関係で結ばれています
ワインの涙とは、ワインの液面付近のグラスの側面に作られる、絶えず滴る液滴のことです。