ブルガリア | ソムリエ1次試験問題集
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ブルガリアは、マヴルッドなどの土着品種と、ドナウ平原・トラキア低地などの産地区分が中心です。社会主義時代の大規模生産から、現在の小規模な生産者までの歴史の流れも問われます。この章の問題は2024年版教本準拠です。
要点の整理にはブルガリアの教本まとめも使えます。
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