オーストリア | ソムリエ1次試験問題集

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オーストリアは、グリューナー・ヴェルトリーナーをはじめとする固有品種と、DAC 制度による産地表示が中心です。ヴァッハウの独自の格付け（シュタインフェーダー、フェーダーシュピール、スマラクト）や、甘口ワインの等級も問われます。この章の問題は2024年版教本準拠です。

要点の整理にはオーストリアの教本まとめも使えます。

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