ウルグアイワインの特徴・タナ・産地まとめ【ソムリエ試験】

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※本記事は、ソムリエ教本（2024年版）の内容をもとに AI を用いて整理・作成したものです。誤りにお気づきの場合はお問い合わせフォームからお知らせください。

この記事の要点

ウルグアイは南米第4位のワイン生産国（アルゼンチン、チリ、ブラジルに次ぐ）。ワインの54%が赤、35%がロゼ、11%が白。
象徴品種はタナ。バスク系移民パスクアル・アリアゲが持ち込み、タナはアリアゲの別名でも呼ばれる。彼の誕生日にちなんで4月14日がタナの日（2016年制定）。
原産地呼称（D.O.）の制度はなく、品質区分はV.C.P.（1993年）とV.C.の2つ。最大の産地はカネロネス（国内の約3分の2）。

ウルグアイの基本データ

正式名称はウルグアイ東方共和国。南米大陸の南東部、ブラジルの南、アルゼンチンの東に位置し、ラ・プラタ川を挟んでブエノス・アイレスと向き合います。国名は西部を流れるウルグアイ川に由来します。

項目	内容（2022年）
国土	176,215km²（日本の半分ほど。南米でスリナムに次いで2番目に小さい）
ブドウ栽培面積	5,848ha
ワイン生産量	756,082hL
色の内訳	赤54%・ロゼ35%・白11%
栽培面積の多い黒ブドウ	タナ（約1,575ha、全体の約27%）、モスカテル・デ・アンブルゴ（約1,062ha）、メルロ
産地の緯度	南緯30〜35度

年	できごと
1854年	現存する最古のワイナリー、ロス・セロス・デ・サン・フアン（コロニア）が創業
1873年	スペイン系移民フランシスコ・ビディエラが欧州から苗木（カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロなど）を持ち帰り、モンテビデオで栽培
1874年	フランス・バスク出身の移民パスクアル・アリアゲが、アルゼンチンのコンコルディアから当時「ロルダ」と呼ばれていたタナを持ち込み、ラ・カバジャーダの畑に植えて成功
1993年6月16日	優良品質ワインの区分V.C.P.を設ける
2016年	アリアゲの誕生日（1819年4月14日）にちなみ、4月14日をタナの日に

チリやアルゼンチンのような原産地呼称（D.O.）の制度はありません。ワインは次の2つに分かれます。

V.C.P.（Vino de Calidad Preferente）：ヴィティス・ヴィニフェラ種から造り、アルコール10.5%以上など、条件を満たす優良品質ワイン
V.C.（Vino Común）：テーブルワイン

19県のうち16県でブドウが栽培されています。ワイナリーの多くは南部（カネロネス、モンテビデオ、コロニア）に集まっています。

地域	主な県と覚えるポイント
首都圏部（メトロポリターナ）	カネロネス：国内最大の産地（約3,882ha、国内ブドウ生産量の約66%）。モンテビデオの北。モンテビデオ：第2位（約12%）。ラ・プラタ川の影響で穏やか
大西洋沿岸地域（オセアニカ）	マルドナド（約7%）：リゾート地プンタ・デル・エステがある。海の影響で涼しく、ブドウがゆっくり熟す。ロチャも含む
南部ウルグアイ川流域（リトラル・スル）	コロニア（約5%）：世界遺産の港町コロニア・デル・サクラメント。ソリアノも含む
北部ウルグアイ川流域（リトラル・ノルテ）	パイサンドゥ、サルト、アルティガス。ウルグアイ川の影響で湿度・気温が高い
中央部（セントロ）	ドゥラスノ、フロリダなど
北部内陸地域（ノルテ）	リベラ、タクアレンボ

記憶が新鮮なうちに、練習問題を解きましょう。覚えてアウトプットをしての繰り返しで記憶は定着してゆきます。